Przepisy
Mince pies – brytyjskie świąteczne babeczki
Mince pies - brytyjskie babeczki na kruchym spodzie wypełnione długo duszonymi suszonymi owocami w rumie. Świąteczny deser prosto z Wielkiej Brytanii....
Czytaj dalej 
Przepis na tteok-kkochi: klasyk koreańskiego street foodu
Szaszłyk z koreańskich ciastek ryżowych w sosie z oleju sezamowego i ketchupu. Uwielbiam ciastka ryżowe. W Korei robi się z nich parę potraw. To może...
Czytaj dalej 
Gimbap – prosty przepis na koreańskie sushi
Rolki ryżu z kimchi zawinięte w chrupiące wodorosty z dodatkiem wasabi. Koreańskie sushi czyli gimbap - idealne na piknik i na lunch do pracy. Jeden z...
Czytaj dalej 
Przepis z Sycylii: tagliatelle z krewetkami i pistacjowym pesto
Pasta con gamberi e pesto di pistacchi – sycylijski klasyk kochany przez kobiety. Wszystkie, które odwiedziły kiedykolwiek Sycylię, przed wyjazdem na...
Czytaj dalej 
Przepis z Sycylii: krewetki i kalmary z pangrattato
Bardzo dobrze pamiętam nasz pobyt w Palermo. Mieszkaliśmy w pięknej, starej kamienicy z zielonymi okiennicami, dużą kuchnią i przylegającym do niej...
Czytaj dalej 
Mango curry z krewetkami
Słodkie, kwaśne, ostre i rozgrzewające jednocześnie. Bogate w smaku curry na bazie mleka kokosowego, pasty chili z dodatkiem krewetek i mango. Mango...
Czytaj dalej 
Pasta z kurkumy i natki pietruszki na poprawienie odporności
Przepis pochodzi z książki Food Pharmacy autorstwa Liny Nertby Aurell i Mii Clase . Ich "przeciwzapalny dip z kurkumy" jest pastą z samych...
Czytaj dalej 
Śledź po szwedzku ze słodką musztardą
Przepis na holenderskie matiasy nie tylko na czas wielkiego postu. Grudniowy śledzik to jedna z lepszych, mocno podlanych alkoholem polskich tradycji...
Czytaj dalej 
Kaspressknödel – austriackie kule mocy
Bardzo prosty przepis na bardzo, ale to bardzo sycące knedle prosto z Tyrolu. Wszystkie składniki już macie: wystarczy czerstwe pieczywo, odrobinę mleka,...
Czytaj dalej