Kto jeszcze wyznaje zasadę „dużo wszystkiego”? Puszystego ciasta, jagód, kruszonki i kwaśnej śmietany? Jak w najlepszych jagodziankach, ale bez ZPT-ów z ciasta? W tym przepisie nie trzeba go zawijać, to prostsza wersja jagodzianki, nazywana czasami „otwartą”. Ciasto...
Nawet najpyszniejsze jagodzianki z cukierni nie mogą się równać z tymi zrobionymi samodzielnie! Dlaczego? Bo satysfakcja z ich przygotowania sprawia równie dużą frajdę co zachwycający efekt końcowy. Spodziewajcie się pysznych drożdżówek! Miękkich, obłocznych,...
Uwielbiam rabarbar. Jego nieoczywisty urok, kwaskowatą słodycz zamkniętą w efektownych czerwonych badylach. Kto by pomyślał, że skrywają tyle smaku i można z nich robić desery. Lubię łączyć rabarbar z różnym owocowym towarzystwem, balansując w ten sposób wspomnianą...
Czy wiesz, że z borówek możesz zrobić słodką pisankę? Wystarczy, że rozpuścisz czekoladę, polejesz nią owoce i na chwilę wstawisz do lodówki. I już! Po tym czasie czekolada znowu będzie chrupać, ale owoce w środku pozostaną soczyste dojrzałą słodyczą. To zaskakujący i...
„Amerykański funnel cake? Wygląda trochę jak indyjskie jalebi! A mi przypomina strauben z Południowego Tyrolu. W Hiszpanii, w regionie Asturii, można znaleźć podobny słodki przysmak, nazywa się frisuelos!” – takie komentarze posypały się pod przepisem, który...
Serowe gwiazdki – świąteczna przekąska dla tych, którzy od słodyczy wolą ser na deser. Przepis ma jedynie 4 ingredienty: mąkę, masło, wędzoną paprykę i ser cheddar. Trzeba je tylko zagnieść na ciasto, rozwałkować i upiec. Czy może być krótsza droga do gwiazd? Przed...
To jest przepis dla osób o maślanych sercach! Zresztą każdy, kto spróbuje tych ciasteczek, rozpłynie się z błogości. Są bardzo maślane, bardzo chrupiące, bardzo wciągające - chociaż dość niepozorny wygląd nie zdradza ich pełnego potencjału przyjemności. Przepis...
Mince pies - brytyjskie babeczki na kruchym spodzie wypełnione długo duszonymi suszonymi owocami w rumie. Świąteczny deser prosto z Wielkiej Brytanii. Mince pies smakują moimi świętami w Londynie. Ilekroć spędzałam gwiazdkę w domu ojca, moja macocha zabierała się za...
Słodki, rozgrzewający i bardzo świąteczny napój rodem z najbardziej popularnych świątecznych komedii romantycznych. Alternatywa dla suszu, taka z procentami, w sam raz na trzaskający mróz! Pachnie jak świeżo upieczone pierniki, koi jak gorące mleko lub kogel mogel,...