papaya salad z kalarepy

Papaya salad wersja bieda, czyli z kalarepy

Papaya salad wersja bieda na miarę naszych możliwości. Papaja jak na razie w Polsce nie rośnie, a ta, którą czasami można dostać w naszych sklepach,...
Czytaj dalej
kapusta piklowana w curry

Piklowana kapusta z curry a la Ottolenghi

Kolejne szybkie i kolorowe pikle do zrobienia z zamkniętymi oczami. Tym razem w roli głównej nasza swojska kapusta. I przepis na marynatę zgapiony z...
Czytaj dalej
Szparagi z chili

Szparagi z chili i smażoną cytryną (v)

Pomysł zgapiony trochę z kuchni chińskiej a trochę z kuchni... Yotama Ottolenghiego. Nieco dziwaczny może wydawać się ten mariaż inspiracji, bo...
Czytaj dalej
szparagi w miso

Zazjatyzowane szparagi w paście miso z miętą i imbirem (v)

Kocham szparagi. Szczególnie zielone! Mogę je zjadać od razu na surowo, ale najbardziej lubię takie lekko obgotowane na parze. Poniżej znajdziecie fajny...
Czytaj dalej
koreanskie banchan

Szybkie koreańskie pikle z rzodkiewek

Ten przepis to świetny pomysł na lekko zwiędnięte warzywa, które zostały gdzieś na dnie lodówki i marnieją w oczach. Zamiast czekać aż dokonają...
Czytaj dalej
Chawanmushi

Pomysł na niebanalne śniadanie: japońskie jajka na parze (chawanmushi)

Kolejny przepis na zazjatyzowane jaja i pomysł na nieco azjatyczne śniadanie. Były już jajka sadzone prosto z Tajlandii, czas więc udać się do Japonii...
Czytaj dalej
surówka z czerwonej kapusty

Surówka z czerwonej kapusty (v)

Kocham czerwoną kapustę i dodaję ją do wszystkiego. Niedawno publikowałam przepis na zazjatyzowanego kolesława. To fajny miks świeżości, chrupiących...
Czytaj dalej
wegańskie pyszne curry inspirowane serialem Przyjaciele

Dyniowe curry z karmelizowanymi nerkowcami (v)

Kremowe, pyszne i komfortujące w pełni roślinne curry. Idealne do oglądania kultowego serialu „Przyjaciele”, którego wszystkie sezony dostępne są...
Czytaj dalej
zazjatyzowany kolesław

Zazjatyzowany Kolesław (v)

Od swojej klasycznej wersji mój coleslaw różni się paroma szczegółami. Ten zazjatyzowany Kolesław jest z dwóch rodzajów kapusty: pekińskiej i...
Czytaj dalej