Archimagirus: pierwszy taki konkurs w Polsce

Archimagirus: pierwszy taki konkurs w Polsce

Na zamek w Gniewie zjechali się najlepsi szefowie kuchni i cukiernicy z całego kraju. W trakcie konkursu wydano prawie pięćset talerzy. Królował na nich łosoś. Byłam tam i wszystkiego spróbowałam. Zamek Gniew to potężna gotycka...
Makaron orzo z nowalijkami

Makaron orzo z nowalijkami

Szparagi, bób i feta w inspirowanym grecką kuchnią prostym makaronie orzo. Albo ryż albo makaron – myślałam do tej pory. Tymczasem orzo to coś, co łączy oba te produkty w sposób wyśmienity. Jest to makaron...
Przepis z Sycylii: zupa z bobu i kopru włoskiego

Przepis z Sycylii: zupa z bobu i kopru włoskiego

Kremowa, łagodna, o orzechowym posmaku – zupa z suszonego bobu i kopru włoskiego z dodatkiem oliwy. Odkryłam ją podczas naszej ostatniej sycylijskiej wyprawy, o której możecie przeczytać TUTAJ. Kuchnia włoska nie kojarzyła...
Himalayan Yeti: prawdziwa kuchnia nepalska w Warszawie

Himalayan Yeti: prawdziwa kuchnia nepalska w Warszawie

Człowiek albo małpa, a może coś pomiędzy. Nie wiadomo. Yeti wciąż jest obiektem intensywnych badań kryptozoologii, pseudonauki analizującej mity i legendy dotyczące kryptozwierząt. Jak twierdzą niektórzy, człowiek śniegu pojawia się i znika...
Prezentownik dla pijących (kawę i herbatę)

Prezentownik dla pijących (kawę i herbatę)

Najlepsze kawy i herbaty oraz multum akcesoriów do ich parzenia. Wpadajcie do CoffeeDesk na ciacho i przedświąteczne zakupy. Muminki czekają.  Skręca mi brzuch na myśl, że piłam kiedyś kawę rozpuszczalską. Zalewałam...
Koreańskie jedzenie podbija Warszawę

Koreańskie jedzenie podbija Warszawę

W stołecznych sklepach można już dostać koreańskie kopytka, suszony makaron z batatów czy wiele rodzajów suszonych wodorostów. Dla każdego wielbiciela kultury koreańskiej takie wydarzenia jak Korean Film Festival to nie lada gradka. Właśnie zakończyła się czwarta...
Bangkok: gdzie nauczyć się kuchni tajskiej?

Bangkok: gdzie nauczyć się kuchni tajskiej?

Na warsztatach u pani Tam przygotujecie najpopularniejsze dania kuchni tajskiej: sałatkę z papai i mango sticky rice.  „Good morning, good morning!” – przeraźliwy dźwięk rozlega się za plecami. Tajki mają dość piskliwe głosy, ale ten jest...
Ormiańsko-gruzińska piekarnia w Hali Mirowskiej

Ormiańsko-gruzińska piekarnia w Hali Mirowskiej

Tłumy rozchwytują chlebek puri, chaczapuri, chinkali i gruzińskie croissanty. Sporo się zmieniło w okolicach Hal Mirowskich. Tłum kupujących jakby ten sam, ale coś tam ukrywa pod nosem, w dłoniach miętosi zatłuszczone papierowe torebki,...
Gimbap – prosty przepis na koreańskie sushi

Gimbap – prosty przepis na koreańskie sushi

Rolki ryżu z kimchi zawinięte w chrupiące wodorosty z dodatkiem wasabi. Koreańskie sushi czyli gimbap – idealne na piknik i na lunch do pracy.   Jeden z najsłynniejszych bazarów w stolicy Korei Południowej: Gwangjang...

Pin It on Pinterest