Szparagi z pastą jajeczną

Szparagi z pastą jajeczną

Szparagi z jajkiem to klasyczne i bardzo dobre połączenie. Ten duet kocha się w sobie na zabój bez względu na stan skupienia jajka. Może być w koszulce, może być sadzone, może być na twardo. Szparagi docenią każdą formę jajecznego towarzystwa. Niemniej wydanie tego...
Bankietowe marchewki

Bankietowe marchewki

Inflacja i inne okoliczności nie sprzyjają organizowaniu bankietów, niedzielnych obiadów i innych towarzyskich spędów. W cenie są zatem przepisy na dania efektowne i tanie. Taki jest mój dzisiejszy. Cena marchewek, jako jedna z niewielu, nie wznieca obecnie niepokoju....
Miętowa pasta z groszku (v)

Miętowa pasta z groszku (v)

To propozycja dla osób o ziemniaczanych sercach, które pragną jednak odrobiny elegancji.Czy widzicie to wyrafinowanie i romantyzm? Moja pasta z groszku w składzie zupełnie taka nie jest, bo bazuje na dwóch dostępnych...
Jajeczko z pieczonymi rzodkiewkami i wędzonym palonym masłem

Jajeczko z pieczonymi rzodkiewkami i wędzonym palonym masłem

To mój sprawdzony przepis na „jajeczko”.  Nie wyobrażam sobie już żadnego wiosennego spotkania przy stole bez tego półmiska. Możecie go podać jako przystawkę, jedno z wielu świątecznych czy bankietowych dań, albo jako smarowidło do pieczywa, którym łatwo się jest...
Bolonia: świątynia tortellini

Bolonia: świątynia tortellini

Niech się schowa Rzym ze swoim lansem na Via Del Corso. Bolończycy mają coś lepszego. Najdłuższe na świecie arkady! Czterdziestokilometrowa trasa pod średniowiecznymi podcieniami. Latem znajdziemy tam schronienie przed upałem, a jesienią przed deszczem. Spacerując pod...
Gorąca sałata pod serową zaspą

Gorąca sałata pod serową zaspą

Niskie temperatury nie sprzyjają zajadaniu się surową zieleninką. Chce się jeść potrawy ciepłe, miłe i kojące. Szukając kompromisu, by jednak nie pozbawić się sałaty w codziennym odżywianiu, przypomniałam sobie o jej cudownej odmianie....
Różowe jajeczko

Różowe jajeczko

Święta w ostatniej chwili? Nie było czasu na szukanie przepisów, zrobienie planów, sprzątanie i gotowanie? Nic się nie martw, to efektowne jajeczko zrobisz ekspresowo, a wszystkie potrzebne składniki, typowo wielkanocne, zapewne masz...
Wytrawna i zazjatyzowana owsianka

Wytrawna i zazjatyzowana owsianka

Zazjatyzowana i wytrawna owsianka nie tylko dla tych, którzy boją się słodkich śniadań. Spróbujcie i zróbcie chociaż raz owsiankę inaczej – wytrawnie i azjatycznie. Płatki owsiane zalejcie kukurydzą i zalewą spod kukurydzy. Jeśli...
Surówka z czerwonej kapusty „eliksir młodości”

Surówka z czerwonej kapusty „eliksir młodości”

Dlaczego mężczyźni w związkach żyją dłużej? To chyba oczywiste: jedzą surówki. Wie to każda kobieta, chociaż nie mamy na to żadnych twardych danych. Jedno jest pewne: w każdej lodówce zawsze powinna być czerwona kapusta. Już...
Surówka z czerwonej kapusty (v)

Surówka z czerwonej kapusty (v)

Kocham czerwoną kapustę i dodaję ją do wszystkiego. Niedawno publikowałam przepis na zazjatyzowanego kolesława. To fajny miks świeżości, chrupiących kawałków czerwonej kapusty, podlany pysznym sezamowym dressingiem. Czerwoną kapustę dodaję również do spring rollsów,...
Słodka pisanka z borówek

Słodka pisanka z borówek

Czy wiesz, że z borówek możesz zrobić słodką pisankę? Wystarczy, że rozpuścisz czekoladę, polejesz nią owoce i na chwilę wstawisz do lodówki. I już! Po tym czasie czekolada znowu będzie chrupać, ale owoce w środku...
Zazjatyzowane gołąbki z tofu (v)

Zazjatyzowane gołąbki z tofu (v)

Do gotowania a potem pieczenia gołąbków wracam regularnie. To zajęcie niemal medytacyjne, bo opanowanie sztuki gotowania głąba wymaga skupienia. Jeśli tego jeszcze nie próbowaliście – z całego serca polecam. Nie jest to tak skomplikowane jak się wydaje. Głąba...
Dlaczego warto jechać do Rumunii?

Dlaczego warto jechać do Rumunii?

Rumuńska wieś nie przesiaduje z pilotem przed telewizorem, ale uprawia ziemię. Rano zobaczycie dzieciaki gnające na wypas owce, kozy i bydło oraz osłonięte przed upałem czarnymi chustami, krzepkie staruszki, które dźwigają...
Jak smakuje rumuńska kuchnia?

Jak smakuje rumuńska kuchnia?

Kasza kukurydziana, czyli mamałyga, okraszona tłustą śmietaną i ostrą w smaku świeżą bryndzą. Słoneczny talerz polenty towarzyszy Rumunom od śniadania po kolację, częściej od chleba. Rumunia je prosto, kalorycznie, ale bardzo...
Chrupiące jaja po tajsku

Chrupiące jaja po tajsku

Czy da się zazjatyzować sadzone jaja? A jak! Zaręczam, że taka wersja jaj wejdzie na stałe do Waszego śniadaniowego repertuaru! Chrupiące jaja po tajsku (2 porcje) 1 łyżka sosu rybnego 2 łyżki soku z limonki 1 łyżka ostrego sosu...
Wielkanocny tort kanapkowy

Wielkanocny tort kanapkowy

Roślinny, łatwy do zrobienia, najlepiej w towarzystwie, w grupie znajomych, z dzieciakami, zespołowo i z humorem. Inspiracja oczywista, to szwedzki klasyk smörgåstårta. Tam jednak tradycyjnie występują krewetki czy inne łososie. U mnie buraki, ziemniaki i awokado....
Bardzo wiosenne spring rollsy ze szparagami (v)

Bardzo wiosenne spring rollsy ze szparagami (v)

Zdrowsza i lżejsza wersja sajgonek – bez smażenia i gotowania. Wystarczy zawinąć ulubione składniki w namoczony wcześniej w wodzie papier ryżowy. To bardzo proste! Spring rollsy można zjadać jako przekąskę albo pełnoprawne danie. To także super posiłek do zabrania...
Pad thai na surowo (v)

Pad thai na surowo (v)

Klasyczny pad thai to najczęściej zamawiana potrawa z dostawą do domu… na całym świecie. Zaskoczyły mnie te statystyki, nie spodziewałam się, że zrobiła aż taką międzynarodową karierę! Da się ją oczywiście przygotować...
Florencja: sprawdzone adresy

Florencja: sprawdzone adresy

Piękna i niezwykła jest stolica Toskanii. Tu narodził się włoski renesans, a także język mający swoje źródło w dziełach florenckich pisarzy: Dantego, Petrarki czy Boccaccia. Przez wieki miasto przyciągało najwybitniejszych artystów, a dzieła wielu z nich można...
Lecisz do Bari? Poznaj jego malowniczą okolicę!

Lecisz do Bari? Poznaj jego malowniczą okolicę!

Zapomnijcie o zadeptanym Rzymie, rozgorączkowanym Neapolu, dystyngowanej Florencji i głośnym Palermo. Okolice Bari, stolicy regionu Apulia, to zupełnie inne Włochy. Będziecie zaskoczeni, jeśli zdawało się wam, że znacie je już na wylot. Tu możecie znaleźć święty...

Pin It on Pinterest