Japońska sałatka z ogórków i wodorostów (v)
Jestem od niej uzależniona. Przepis na sunomono czyli japońską sałatkę z ogórków to jeden z lepszych suwenirów, jaki przywiozłam z Tokio. Był moment,...
Czytaj dalej 
Bób z makaronem i pesto z liści rzodkiewki (V)
Idealne danie na lato. Sycący bób, makaron al dente i pesto z liści rzodkiewki. Jest wręcz neonowo zielone, pachnie łąką i smakuje jak połączenie...
Czytaj dalej 
Kanapka z miso i masłem orzechowym (v)
Bułkę z bananem jadł już Adam Małysz. Nikt nie zrobił dla tego połączenia węglowodanów więcej niż nasz zasłużony skoczek. Nie mam zamiaru z nim...
Czytaj dalej 
Zupa ogórkowa z liści kalarepy (v)
O walorach kalarepki pisałam już we wcześniejszym przepisie na słoneczny krem z kalarepki. Kalarepa w sezonie, kiedy jest świeża, seledynowo-zielona,...
Czytaj dalej 
Spotkanie z Jeong Kwan – mniszką z Netflixa
Wycisz się, uspokój i oczyść umysł. Skup się na oddechu i uwolnij myśli. Bądź tu i teraz. Do kuchni czcigodnej Jeong Kwan prowadzi długa droga....
Czytaj dalej 
Krem z kalarepki z makaronem i szparagami (v)
Mała wariacja na temat wcześniejszego przepisu na wiosenny krem z kalarepki. Jest tak słoneczny i pełen słodyczy, że budzi skojarzenia z... mango. Hm....
Czytaj dalej 
Wiosenny krem z kalarepki (v)
Zaczął się sezon na krem z kalarepki! Ta zielona przysadzista bulwa z rodziny kapustnych to prawdziwa krynica zdrowia. Podobnie jak cała jej rodzina tak i...
Czytaj dalej 
Congee na słodko (v)
Congee to kwintesencja równowagi. Jeśli czujecie, że Wasze ciało jej potrzebuje, zmagacie się z kłopotami żołądkowymi, męczy Was niestrawność, to...
Czytaj dalej 
Koreańska wyspa Jeju: jak zamieszkałam w buddyjskiej świątyni i prawie zostałam mniszką
Temple stay to coraz popularniejsza forma turystyki w Korei. Skorzystałam z niej podczas pobytu na Jeju - mieszkałam, modliłam się i jadłam razem z...
Czytaj dalej