świąteczne przepisy

Krem z grzybów na białym winie

Krem z grzybów na białym winie

W porównaniu z naszą polską swojską grzybową - to elegancki i szarmancki gurmandzista. Jest szykowny, wyrafinowany, a jego smak ma więcej niuansów. Zada szyku i zbierze entuzjastyczne recenzje na najbardziej eleganckich przyjęciach.  Krem ze świeżych i suszonych...

Świąteczny pęczak z brukselką i grzybami

Świąteczny pęczak z brukselką i grzybami

Aromatyczne, efektowne i sycące danie. Sprawdzi się zarówno w świątecznym menu jak i na co dzień. Urozmaici dietę w zimniejsze dni. Pęczak z karmelizowaną brukselką, grzybami i parmezanem (4 porcje) 100 g suszonych grzybów 2 łyżki miodu  4 łyżki oliwy 1 łyżka białego...

Pączki z grzybami

Pączki z grzybami

Puszyste, wciągające jak popcorn, pełne grzybowego pełnego smaku farszu. Fajna ciekawa przekąska na świąteczny stół o smaku znajomym ale formie nieco innej! Pączki z grzybami (około 25 szt.) 150 g namoczonych suszonych grzybów 50 g świeżych drożdży 500 ml mleka 20 g...

Piernik do picia

Piernik do picia

4 żółtka z jajek „zerówek” 60 g cukru 1 płaska łyżeczka przyprawy piernikowej (najlepiej własnego wyrobu) 200 ml brandy 500 ml gorącego mleka szczypta gałki do posypania napoju Żółtka mieszamy z cukrem i przyprawami. Wlewamy brandy i znów dokładnie...

Jabłka w karmelu

Jabłka w karmelu

4 jabłka arkusz pergaminu do pieczenia 4 patyczki do szaszłyków 250 g cukru 1 łyżeczka czerwonego barwnika spożywczego 4 łyżki wody Jabłka myjemy, wyjmujemy z nich ogonki, osuszamy, nadziewamy na patyczki. Odcinamy kawałek pergaminu, na który będziemy odkładać jabłka...

Migdałowa zupa z karpiem

Migdałowa zupa z karpiem

Pomysł na ten przepis przyszedł mi do głowy podczas wizyt w Kazimierzu Dolnym. Jest tam, a przynajmniej mam nadzieję, że dalej działa, restauracja "U Fryzjera". Odwiedzałam ją regularnie, by skosztować właśnie tej zupy. Na tyle często, że dosyć wiernie udało mi się ją...

Pin It on Pinterest