Kolejne szybkie i kolorowe pikle do zrobienia z zamkniętymi oczami. Tym razem w roli głównej nasza swojska kapusta. I przepis na marynatę zgapiony z książki Ottolenghiego (z ostatniej strony jego bestsellerowej "Jerozolimy"). ŻÓŁTE PIKLE Z CURRY (2 l słoik gotowych...
curry
Dyniowe curry z karmelizowanymi nerkowcami (v)
Kremowe, pyszne i komfortujące w pełni roślinne curry. Idealne do oglądania kultowego serialu „Przyjaciele”, którego wszystkie sezony dostępne są już na HBO GO! Macie swoją ulubioną postać z serialu? Bo moja to zdecydowanie ekscentryczna Phoebe Buffay. Z całej paczki...
Bangkok: gdzie nauczyć się kuchni tajskiej?
Na warsztatach u pani Tam przygotujecie najpopularniejsze dania kuchni tajskiej: sałatkę z papai i mango sticky rice.
Tajlandia: gdzie zjeść największe krewetki na świecie?
Dawna stolica Tajlandii, Ayutthaya, to nie tylko ruiny. Tu wciąż jada się słynne olbrzymie krewetki słodkowodne. Do dawnej stolicy Tajlandii jest jakieś kilkadziesiąt kilometrów drogi z Bangkoku. Ayutthaya powstała w 1351 roku i przez cztery wieki cieszyła się...
Mango curry z krewetkami
Słodkie, ostre i rozgrzewające jednocześnie. Bogate w smaku curry na bazie mleka kokosowego, pasty chili z dodatkiem krewetek i mango. Ustawiamy patelnię na ogniu, rozgrzewamy olej i podsmażamy na nim pokrojoną w piórka cebulę, czosnek i liście limonki kaffir. Zmniejszamy ogień, dodajemy po łyżce pasty curry i tajskiej chili, smażymy chwilę i wlewamy mleko kokosowe. Dobrze wszystko mieszamy i…