utworzone przez AKUadmin | sie 30, 2020 | Austria, Przewodniki
Roślinne jedzenie w samym sercu konserwatywnej Austrii? Przecież to miasto kotleciarzy! Wiedeń kojarzy się ze sznyclem, co nie oznacza wcale, że brakuje dla niego roślinnych alternatyw. Oto moje ulubione i sprawdzone adresy....
utworzone przez AKUadmin | sie 27, 2020 | Austria, Przewodniki
4 godziny, 33 talerze, a do tego 8 butelek wina. Z takim wynikiem zakończyłam lancz w Steirereck, najlepszej restauracji w Austrii, a siedemnastej na świecie (według rankingu „World’s 50 Best Restaurants”). Miejsce...
utworzone przez AKUadmin | sie 22, 2020 | Przepisy
To „sexy” w tytule przepisu jest trochę żarcikiem. Z premedytacją zestawiam to słowo z innym – „kożuchem”, bo ten może niektórych czytelników odstraszać. Niemniej yuba rzeczywiście kożuchem jest. Pojawia się...
utworzone przez AKUadmin | lip 27, 2020 | Przepisy
Tofucznica to roślinna wersja jajecznicy – zamiast jajek używa się tofu. Na tyle dobrze udaje kurzy produkt, że dobrych parę lat temu przebojem zdobyła popularność na całym świecie. Wszyscy wiedzą, że cały jej sekret tkwi w dwóch...
utworzone przez AKUadmin | lip 25, 2020 | Przepisy
Przepis inspirowany wycieczką do kalafiorowego bistro Miznon i sezonem na głąby. Zwiedzałam Wiedeń, miasto kotleciarzy, gdzie na co dzień jada się ulubione mięsne dania cesarza Franciszka Józefa – Tafelspitz i Wiener Schnitzel – jak...
