utworzone przez AKUadmin | lut 21, 2018 | Alpy, Przewodniki, WŁOCHY
Bolzano i okolice: inne Włochy, idealne na rodzinny urlop. Bolzano (niem. Bozen) to stolica autonomicznego Południowego Tyrolu, najbardziej wysuniętej na północ części Włoch. Położona w otoczonej Dolomitami dolinie, latem bywa upalna. Wakacyjna górska turystyka jest...
utworzone przez AKUadmin | lut 12, 2018 | POLSKA, Przewodniki, Recenzje
Eleganckie, efektowne i dyskretne – moje sprawdzone warszawskie adresy na odświętne okoliczności. Randki, schadzki i rocznice – często pytacie mnie o radę, gdzie je zorganizować. Szukacie idealnej scenerii romantycznych spotkań, zależy wam na dyskretnej,...
utworzone przez AKUadmin | lut 10, 2018 | Alpy, Austria, Przewodniki
Zagłębie mężczyzn, kwitnąca kultura après-ski i niekończąca się impreza. Śniegu i narciarskich tras jest tu tyle, co procentów – dużo! Do doliny Paznaun wraz z całą grupą jeżdżących na nartach dziennikarek zaprosiło mnie Narodowe Biuro Promocji Austrii – dzięki niemu...
utworzone przez AKUadmin | lut 8, 2018 | Przepisy
Bardzo prosty przepis na bardzo, ale to bardzo sycące knedle prosto z Tyrolu. Wszystkie składniki już macie: wystarczy czerstwe pieczywo i odrobina twardego sera oraz pora. Pierwsze kaspressknödel próbowałam w Południowym Tyrolu. Byliśmy właśnie po niezłej górskiej...
utworzone przez AKUadmin | lut 6, 2018 | Przepisy
Pierwszy raz zjadłam je na stoku w ośrodku narciarskim See w Austrii. Smakowały jak kluseczki, ale nie byłam pewna, czy nie są to po prostu odsmażane ziemniaki. Pojedyncza porcja była gigantyczna – podano mi cały rondel tego szwajcarskiego, jak się później...
utworzone przez AKUadmin | sty 25, 2018 | Przepisy
Moja ulubiona zimowa zupa. Dhal to potrawa niezwykle aromatyczna i zdrowa. Soczewica jest dobrym źródłem roślinnego białka, a imbir i czosnek znane są ze swoich leczniczych właściwości – przeciwbakteryjnych, przeciwzapalnych i przeciwwirusowych. Dhal wydaje się...
utworzone przez AKUadmin | sty 24, 2018 | Alpy, Austria, Przewodniki
Kaiserschmarrn na śniadanie, käsespätzle na obiad i fondue na kolację. Na sam widok tych kalorii zatykają się żyły, odpinają bajpasy i skacze cholesterol. Pobiłam swój rekord. Po pobieżnym rachunku sumienia dreszcz niepokoju przebiegł mi po pośladkach: kaiserschmarrn...
utworzone przez AKUadmin | sty 14, 2018 | Przepisy
Wegański, ale za to na grzybach! Prosty przepis na szybki odlot. Kuchcik robi go już nałogowo. Mówi, że jest równie uniwersalny co krem Nivea – można go wykorzystać do wszystkiego. Zjeść na zimno jako drugie śniadanie, podsmażyć na obiad i zalać jakimś sosem, a nawet...
utworzone przez AKUadmin | sty 11, 2018 | Recenzje
Co wnuczki kochają najbardziej? Miękkie jedzonko! Chlebek bez skórki, kluseczki z masełkiem, a kotleciki zmielone tak, żeby nie można było wyczuć żadnej żyłki. Babcie wiedzą o tym doskonale, dlatego z rozmysłem rozgotowują warzywka, do wszystkiego dodają śmietanę, a z...
utworzone przez AKUadmin | sty 3, 2018 | Przepisy
Prosty przepis na najzdrowsze warzywo świata – słodkie ziemniaki. Bataty, czyli słodkie ziemniaki, to superżywność (superfoods), pokarm o działaniu prozdrowotnym. Nie bez powodu NASA wybrała je jako główny składnik posiłków uczestników przyszłych podróży...
utworzone przez AKUadmin | gru 28, 2017 | Recenzje
Kucharze znów zaatakowali. Tym razem straszą tiulem: ażurowym czipsem w kratkę. Czy gastronomii znowu grozi ośmieszenie? Wydawało się, że na talerzach było już wszystko. Jadalna ziemia, kłak kiełków w każdej zupie i na każdym kotlecie, zygzaki z redukcji balsamicznej,...
utworzone przez AKUadmin | gru 12, 2017 | Alpy, Przewodniki, WŁOCHY
Rzućcie wszystko i jedźcie na narty! Południowy Tyrol kusi słońcem, śniegiem i reniferami na stoku. Południowy Tyrol reklamuje się hasłami: „300 dni słońca w roku” oraz „zimowa kraina czarów”. I nie są one wcale przesadzone. Warunki są świetne – sporo...
utworzone przez AKUadmin | gru 8, 2017 | Przepisy
Słodka, a nie gorzka – prosty przepis dla brukselkosceptyków. Omijałam ją do niedawna szerokim łukiem, aż w ręce wpadła mi książka „Superfood, czyli jak leczyć się jedzeniem” Sophie Manolas, dietetyczki klinicznej, która leczy swoich pacjentów wyłącznie za pomocą...
utworzone przez AKUadmin | lis 30, 2017 | Recenzje
Meduzę pierwszy raz jadłam w Berlinie. Nowoczesna chińska restauracja Yumcha Heroes w Mitte podawała ją w ciekawy sposób – w formie ceviche na liściu czerwonej kapusty. Więcej o kuchni azjatyckiej w Berlinie w moim przewodniku. Do kolejnego spotkania z meduzą doszło w...
utworzone przez AKUadmin | lis 25, 2017 | Recenzje
Co niedziela na tyłach ulicy Chmielnej odbywa się wielkie koszerne śniadanie. Boker Tov w Jewish Community Center to prawdziwa roślinna uczta! O czym należy pamiętać, opuszczając dom w poszukiwaniu niedzielnego śniadania? O tym, żeby zjeść coś przed wyjściem....
utworzone przez AKUadmin | lis 23, 2017 | Przewodniki, WIETNAM
Najbardziej magiczne i tajemnicze miasto w Wietnamie. Stolica migoczących lampionów, 500 krawców i polskiej kiełbasy. Dawny port handlowy nad rzeką Thu Bon został założony pod koniec pierwszego tysiąclecia przez żeglarzy austronezyjskich. Pamiątką po największym i...
utworzone przez AKUadmin | lis 20, 2017 | Przewodniki, WIETNAM
Socjalistyczną Republikę Wietnamu co roku odwiedza około 7 tysięcy Polaków. Na stałe w Wietnamie mieszka około 300 naszych rodaków. Nie będziecie pierwsi ani ostatni, którzy przeżyją tu najlepsze lub najgorsze wakacje życia. Jeśli jednak chcecie mieć dobre...
utworzone przez AKUadmin | lis 16, 2017 | Przepisy
Jeden z symboli koreańskiej kuchni. Zbilansowane, zdrowe i smaczne danie, które zrobiło równie dużą karierę na świecie jak kimchi. Pani Woo Soon Deok od 30 lat robi bibimbap. To danie tak złożone, że faktycznie nie może się znudzić. Składa się z wielu...
utworzone przez AKUadmin | lis 12, 2017 | Blog
Otwarte są tylko te nastawione na weekendowego klienta: rodzinę z dziećmi. Niedziela w Warszawie. Pracownicy gwiazdkowych restauracji Atelier Amaro i Senses odsypiają dyżury w laboratorium fine dining. Od pracy odpoczywają też Nolita, Dyletanci, Bez Gwiazdek,...
utworzone przez AKUadmin | lis 2, 2017 | Przepisy
Bardzo prosty przepis na słodkawą i kojącą zupę z kalarepy i marchewki. Wstyd się przyznać, ale moja niechęć do kalarepy była podyktowana uprzedzeniem czysto klasowym. I to w zasadzie z winy Wojciecha Młynarskiego. To on, ustami zmysłowo mruczącej Hanny Banaszak,...
Strona 12 z 20<<<...111213...20...>>>
