Bibimbap koreańskiej szefowej kuchni Woo Soon Deok

Bibimbap koreańskiej szefowej kuchni Woo Soon Deok

Jeden z symboli koreańskiej kuchni. Zbilansowane, zdrowe i smaczne danie, które zrobiło równie dużą karierę na świecie jak kimchi.   Pani Woo Soon Deok od 30 lat robi bibimbap. To danie tak złożone, że faktycznie nie może się znudzić. Składa się z wielu...
W niedzielę w Warszawie nie zjemy w dobrej restauracji

W niedzielę w Warszawie nie zjemy w dobrej restauracji

Otwarte są tylko te nastawione na weekendowego klienta: rodzinę z dziećmi.   Niedziela w Warszawie. Pracownicy gwiazdkowych restauracji Atelier Amaro i Senses odsypiają dyżury w laboratorium fine dining. Od pracy odpoczywają też Nolita, Dyletanci, Bez Gwiazdek,...
Krem z kalarepy Agaty Wojdy

Krem z kalarepy Agaty Wojdy

Bardzo prosty przepis na słodkawą i kojącą zupę z kalarepy i marchewki. Wstyd się przyznać, ale moja niechęć do kalarepy była podyktowana uprzedzeniem czysto klasowym. I to w zasadzie z winy Wojciecha Młynarskiego. To on, ustami zmysłowo mruczącej Hanny Banaszak,...

Pin It on Pinterest