Surströmming: hit czy kit?

Surströmming: hit czy kit?

Słynne szwedzkie kiszone śledzie, czyli opowieść o tym, jak zdetonowałam wybuchową śmierdzącą konserwę w sztokholmskim parku. Poleciałam do Sztokholmu spróbować surströmming. Pretekstem do wycieczki był kolejny odcinek „Szkoły gotowania Stareckiej”, który...
Przewodnik po Sztokholmie

Przewodnik po Sztokholmie

10 adresów, które musicie odwiedzić, jeśli chcecie smacznie zjeść i nie zbankrutować.  Trafiłam do Sztokholmu w czasie potężnych opadów śniegu. Zatem w moich wspomnieniach to miasto jest jak z bajki – ciche, białe i nieco uśpione. Domyślam się, że w lecie może być...
Przewodnik po włoskiej agroturystyce zimą

Przewodnik po włoskiej agroturystyce zimą

Bolzano i okolice: inne Włochy, idealne na rodzinny urlop. Bolzano (niem. Bozen) to stolica autonomicznego Południowego Tyrolu, najbardziej wysuniętej na północ części Włoch. Położona w otoczonej Dolomitami dolinie, latem bywa upalna. Wakacyjna górska turystyka jest...
Śledź po szwedzku ze słodką musztardą

Śledź po szwedzku ze słodką musztardą

Przepis na holenderskie matiasy nie tylko na czas wielkiego postu. Grudniowy śledzik to jedna z lepszych, mocno podlanych alkoholem polskich tradycji kulinarnych. Wbrew pozorom wynalazek całkiem nowy, przeforsowany zapewne przez tych, którzy zamiast robić świąteczne...

Pin It on Pinterest