scopello ice creams sweets

Wymarzone wakacje na Sycylii: Scopello

Malutkie miasteczko, w którym żyje zaledwie 30 mieszkańców. Kameralne, turkusowe plaże i najlepsze słodycze na wyspie. W Scopello podobało mi się najbardziej. 

Czytaj dalej

Korea Południowa: dokąd warto pojechać?

Wyspa Jeju jest nazywana przez Koreańczyków wyspą miłości. Każdy marzy, żeby tam wziąć ślub, spędzić miesiąc miodowy, a niektórzy również – żeby się na niej zestarzeć. Jeju to koreańska wersja japońskiej Okinawy, tu żyje się najdłużej. Jeju mieni się dwoma kolorami: turkusem oceanu i soczystą zielenią wybrzeża. Można je przemierzać jedną z ponad 20 tras Olle-gil o zróżnicowanym poziomie trudności.

Czytaj dalej

Mango curry z krewetkami

Słodkie, ostre i rozgrzewające jednocześnie. Bogate w smaku curry na bazie mleka kokosowego, pasty chili z dodatkiem krewetek i mango.

Czytaj dalej

Pasta z kurkumy i natki pietruszki na poprawienie odporności

Pasta z kurkumy składa się z samych poprawiających odporność bakteriobójczych składników. To słodko-kwaśny pyszny dip, w którym można zanurzać surowe czy gotowane warzywa, doprawiać nim zupy i generalnie wszelkie dania, czy po prostu zjadać z dobrym chlebem. Zachwyciła mnie mocnym smakiem i obecnie zjadam już trzeci jej słoiczek. Koniecznie ją wypróbujcie, na pewno wejdzie do stałego repertuaru.

Czytaj dalej
surströmming

Surströmming: hit czy kit?

Słynne szwedzkie kiszone śledzie, czyli opowieść o tym, jak zdetonowałam wybuchową śmierdzącą konserwę w sztokholmskim parku. Wiedziałam, że surströmming cuchną i ich diabelski zapaszek może spowodować wymioty. Wystarczy odpalić YouTube’a, by obejrzeć parę spektakularnych pawi puszczonych nad otwartą puszką. Przyznam więc, że miałam pewne obawy, jak się potem okazało – zupełnie niesłuszne.

Czytaj dalej