Najlepszy ramen w Warszawie w nowej lokalizacji

Vegan Ramen Shop weganizuje Mokotów. Nie ma się co śmiać z latte na mleku sojowym, sushi z tofu i schabowego bez mięsa. To już oficjalne: Warszawa weganizuje się w najlepszym stylu i nawet zadeklarowani kotleciarze ustawiają się w kolejkach po wegański ramen. Pojawienie się Vegan Ramen Shopu na Saskiej Kępie półtora roku temu wywołało prawdziwe zamieszanie. W tamtym czasie...
Czytaj dalej

Przepis na tteok-kkochi: klasyk koreańskiego street foodu

Szaszłyk z koreańskich ciastek ryżowych w sosie z oleju sezamowego i ketchupu. Ciastka ryżowe to właściwie kluski, ich angielska nazwa – rice cakes – jest trochę myląca. Mnie najbardziej przypominają nasze kopytka, tyle że są twardsze i bardziej ciągnące się. Można je kupić gotowe, również w naszych sklepach. Z gotowymi kluskami przygotowanie reszty zajmuje już tylko chwilę.

Czytaj dalej
bibimbap

Koreańskie jedzenie podbija Warszawę

Koreańskie jedzenie podbija Warszawę. W stołecznych sklepach można już dostać koreańskie kopytka, suszony makaron z batatów czy wiele rodzajów suszonych wodorostów. Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation przygotowała praktyczną mapkę Warszawy z zaznaczonymi miejscami dystrybucji produktów. Prócz sklepów znalazły się na niej również korzystające z koreańskiego asortymentu restauracje.

Czytaj dalej
pljeskavica na kajmaku

Belgrad: przewodnik kulinarny po kuchni bałkańskiej

Jak pachnie stolica Serbii? Grillowanym mięsem i testosteronem z siłowni. Wieczorem zapachy gęstnieją, restauracje i kawiarnie otwarte do późna wypełniają się pociągającym gwarem. To oczywiste, że „The Times” i Lonely Planet uznały Belgrad za najbardziej imprezowe miasto świata. Potwierdza to również częsty widok turystów ledwo trzymających się na nogach w kolejce po piwo na śniadanie.

Czytaj dalej
edamame vegan sushi

Edamame Vegan Sushi – wegańskie sushi na fioletowym ryżu

California maki, futomaki oraz nigiri tylko z roślin. Edamame Vegan Sushi znajduje się w roślinnym zagłębiu Warszawy. I jest pierwszym wegańskim sushi w Warszawie, które wylądowało w zestawieniu „Najlepszych wegańskich restauracji na świecie” w serwisie HappyCow.

Czytaj dalej