Najnowsze posty

Ömür Akkor w Wilanowie

Kolacja i warsztaty z historycznej kuchni tureckiej w Wilanowie

Fascynują mnie kucharze rekonstruktorzy, którzy łączą fach kucharski ze znajomością historii. Dzięki ich pracy można spojrzeć na jedzenie w szerszej...
Czytaj dalej
Wiedeński hotel Andaz Vienna Am Belvedere - przy tym pięknym biurku z widokiem na miasto pisało mi się ostatnio najlepiej.

Fizjologia pisania, czyli jak powstają moje teksty

Najbardziej wstydliwe i intymne kulisy pracy, o których pewnie wolelibyście nie wiedzieć. Skończyłam właśnie czytać drugą część książki Agaty...
Czytaj dalej

Lutenica – przepis na papryki prosto z Bułgarii

Bułgarskie serce jest z papryki. Miałam okazję się o tym przekonać już przy pierwszym bułgarskim posiłku, który zjadłam w Sofii, stolicy Bułgarii, w...
Czytaj dalej

Crni rižot: czarne risotto z kalmarami

Mała rybacka wioska zanurzona w turkusie Adriatyku. Fažana co roku przyciąga sympatyków byłego przywódcy Jugosławii, towarzysza Josipa Broza-Tito, na...
Czytaj dalej

Portugalia: moje ulubione cukiernie w Alentejo

Lubicie kogel-mogel? Alentejo to królestwo jajecznych deserów. Alentejo nie jest pierwszym, najbardziej oczywistym kierunkiem wakacyjnych wycieczek do...
Czytaj dalej

Wrocław: moje ulubione miejsca

Wrocław, uważany dotąd za wegańską stolicę Polski, zmierza w kierunku bistronomii. Ubyło lokali z kuchnią roślinną, przybyło nowoczesnych i...
Czytaj dalej