Smak tej zupy chodził za mną od momentu powrotu z Wietnamu. To właśnie tam, a dokładniej nad ujściem rzeki Mekong do Morza Południowochińskiego, przygotowuje się zupę canh chua. To intensywna, słodko-kwaśna zupa, zaskakująca swoją...
Wietnam
Przewodnik po Wietnamie, cz. 2.: Hoi An, czyli wietnamska Wenecja
Najbardziej magiczne i tajemnicze miasto w Wietnamie. Stolica migoczących lampionów, 500 krawców i polskiej kiełbasy. Dawny port handlowy nad rzeką Thu Bon został założony pod koniec pierwszego tysiąclecia przez żeglarzy austronezyjskich. Pamiątką po największym i...
Przewodnik po Wietnamie, cz. 1.: garść porad dla podróżujących
Socjalistyczną Republikę Wietnamu co roku odwiedza około 7 tysięcy Polaków. Na stałe w Wietnamie mieszka około 300 naszych rodaków. Nie będziecie pierwsi ani ostatni, którzy przeżyją tu najlepsze lub najgorsze wakacje życia. Jeśli jednak chcecie mieć dobre...