Wygląda jak crème brûlée, a smakuje jak najmodniejsze pumpkin spice coś tam. Tymczasem to bardzo babciny przepis na bobasowy budyń, który zachwyci nie tylko dzieciaki. Swoją gęstą błogo kremową konsystencję budyń zawdzięcza pieczonej dyni. Wydrążamy ją po upieczeniu i...
Bardzo tajemniczy deser. Potrafi zniknąć w oczach. Od razu jako leniwa gospodyni ostrzegam: niewiele jest tu do roboty. Więc jeśli kochacie skomplikowane desery będziecie srogo zawiedzeni. Wystarczy byle jak wymieszać parę składników...
Łatwiejsza do przygotowania niż klasyczny tort bezowy. Nie wymaga perfekcji, bo wszystkie niedoskonałości można w razie czego pokruszyć lub przykryć sosem. Przypomina w tym słynny brytyjski eton mess – u mnie za „mess” robią jagody...
Nawet najpyszniejsze jagodzianki z cukierni nie mogą się równać z tymi zrobionymi samodzielnie! Dlaczego? Bo satysfakcja z ich przygotowania sprawia równie dużą frajdę co zachwycający efekt końcowy. Spodziewajcie się pysznych drożdżówek! Miękkich, obłocznych,...
To jest przepis na podlaskie pain perdu, czyli tosty francuskie z czerstwego sękacza. W domu przeważnie zawsze jest jakieś czerstwe pieczywo, więc jeśli na waszej drodze do przyjemności nie pojawia się akurat podlaski sękacz to wstawcie w jego miejsce dowolny wypiek,...
Czy można mieć wszystko? Deser tak obłoczny jak puch, lepki od cytrusów, pachnący migdałami, a w dodatku jeszcze bezglutenowy? To jedno z najłatwiejszych ciast jakie możesz sobie upiec. Przepis jest banalnie prosty: mieszasz...
Obłoczne, puszyste, ukryte pod chrupiącą warstewką skarmelizowanych bananów. Wykorzystajcie te co zalegają, są już dojrzałe i nie wiadomo co z nimi zrobić - podsmażcie je tylko na masełku. Niech w tym czasie rośnie sobie ciasto, to najprostsze, na drożdżach. Kiedy już...
Bezwstydnie wbijcie w jej środek widelec, bo jest cała dla was! Kto powiedział, że z bezy ma być od razu wielki tort i wielki bankiet? Zróbcie sobie bezę dla siebie, z przepisu, który zawsze wychodzi. To deser z kategorii codziennych, bo nie wymaga główkowania i...
Kiedy skończą się święta i wszystko nam już pierniczeje (nie tylko pierniczki), możemy sięgnąć po czerstwe pieczywo i uratować je przygotowując najprostsze na świecie pain perdu, czyli tosty francuskie. "Pain perdu" to klasyk tej kuchni, w dosłownym tłumaczeniu -...