Zupełnie nowy podcast!
’Uczta Nakarmionej Stareckiej’
można już słuchać (i oglądać!) na:
Proste kluski
Pierwszy e-book Basi Stareckiej i Piotra Bruś-Klepackiego
Co nowego?
Co nowego?
Życie jest za krótkie na złe jedzenie
Poznań: Modra kuchnia – obłoczne pyzy z kaczką
To musi być bardzo nieprzyzwoite miejsce, myślałam, mijając Modrą Kuchnię podczas dotychczasowych, szybkich przelotów przez Poznań. Ta lokalizacja w suterenie i zawsze zaparowane okna. Cóż tam się...
Chmielarnia – autentyczna kuchnia nepalska do popicia piwem
Pierwszy cynk dostałam z podziemia. Pewien znajomy szef kuchni zdradził mi adres kulinarnego domu schadzek, w którym grzeszył po dwakroć – zapijał się tam niewyobrażalnym wyborem piw...
Francuskie Alpy: Val Cenis. Na narty i ser
W Alpach Sabaudzkich, czyli południowo-wschodniej części Alp Francuskich, położonych przy granicy ze Szwajcarią i z Włochami, można się żywić wyłącznie serem. Kraina, nad którą góruje masyw Mont...
Shipudei Berek – dużo, tanio, Jarczyński
Parzyście ponumerowana strona ulicy Jasnej wypełnia się smakami z różnych zakątków świata. Pod numerem 26 australijska Kalaya serwuje kangury, pod numerem 24 Duża Micha podaje wietnamską zupę pho, a...
Koszmary warszawskiej gastronomii część 6.
Ostatnie koszmary męczyły mnie ponad półtora roku temu. Od tamtego czasu śniłam długi i spokojny sen. Sen o Warszawie odnoszącej sukcesy w gastronomii rozkwitającej różnorodnością, świeżymi...
Omami – ramen z mięsem suchym jak wiór
Bardzo dobrze pamiętam pierwszy ramen zjedzony w Japonii. Był późny wieczór, pojechałam pogłaskać psa Hachikō w rozświetlonej neonami i przytkanej ludzką masą dzielnicy Shibuya. Mijały mnie słodkie...
Madryt: przewodnik kulinarny. 12 miejsc, gdzie musisz zjeść
Czym smakuje życie jak w Madrycie? Churros maczanymi w czekoladzie na śniadanie, soczystymi grillowanymi sardynkami, które zjada się rękoma, a ości rzuca na podłogę, wreszcie patatas bravas...
Madryt: najbardziej modne i odjechane miejsca
Madryt to kulinarne eldorado. Po zjedzeniu tapas i przywitaniu północy kilogramem patatas bravas możecie jednak zapragnąć odmiany. Oto trzy miejsca, gdzie bez względu na obciążenie żołądka wróci wam...
Paryż: przewodnik kulinarny. 8 miejsc, gdzie musisz zjeść
Od której strony ugryźć Paryż? Zaczniemy od klasyki, legendarnego bistro Bouillon Chartier, gdzie podają latające escargots à la bourguignonne, potem w CheZ Aline, czyli u żony szefa kuchni Le...
