utworzone przez basia | gru 11, 2021 | Przepisy
Przerwa na apfelstrudel to klasyczny narciarski rytuał. Podaje się go wszędzie tam, gdzie w kuchni można jeszcze znaleźć wyraźny posmak imperium Habsburgów, na terenach byłych Austro-Węgier. W Austrii, Południowym Tyrolu, a nawet we Włoszech. Raz ma grube, raz kruche...
utworzone przez basia | gru 14, 2020 | Przepisy
4 jabłka arkusz pergaminu do pieczenia 4 patyczki do szaszłyków 250 g cukru 1 łyżeczka czerwonego barwnika spożywczego 4 łyżki wody Jabłka myjemy, wyjmujemy z nich ogonki, osuszamy, nadziewamy na patyczki. Odcinamy kawałek pergaminu, na który będziemy odkładać jabłka...
utworzone przez basia | gru 5, 2020 | Przepisy
Pomysł na ten przepis przyszedł mi do głowy podczas wizyt w Kazimierzu Dolnym. Jest tam, a przynajmniej mam nadzieję, że dalej działa, restauracja „U Fryzjera”. Odwiedzałam ją regularnie, by skosztować właśnie tej zupy. Na tyle często, że dosyć wiernie...
