Prosta frittata z kuminem i kolendrą

utworzone przez AKUadmin | maj 12, 2013 | Przepisy

Składniki  6 ziemniaków 1 cebula 5 ząbków czosnku 2 łyżeczki nasion kuminu pół łyżeczki kminku garść młodych liści szpinaku 5 jajek oliwa pęczek kolendry sól morska, grubo mielony pieprz Akcja Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy drobno posiekaną cebulę...

Winosfera – na grasice i wino

utworzone przez AKUadmin | kwi 15, 2013 | Recenzje

Winosfera wygląda jakoś znajomo. Wino na paletach jak u Mielżyńskiego, surowa, industrialna ogromna przestrzeń jak w Warszawie Wschodniej Mateusza Gesslera, a nawet hasło przewodnie miejsca – Where Wine Meets Culture – pobrzmiewa inspiracją...

SAM nie tylko po pieczywo

utworzone przez AKUadmin | kwi 10, 2013 | Recenzje

Jak nazwać kawiarnię, sklep i piekarnię w jednym? SAM! Kameralny Kompleks Gastronomiczny – to propozycja Joli i Małgosi, dwóch fantastycznych kobiet. O zaletach tego miejsca pisałam już tu. Dziś częściej niż do kawiarni wpadam...

InAzia – orient odświeżony

utworzone przez AKUadmin | kwi 9, 2013 | Recenzje

Mój ulubiony azjatycki lokal Oriental poszedł na zasłużoną emeryturę. Zastąpiła go InAzia, dziarska, tajska pannica prowadzona z fantazją przez szefa kuchni Marcina Sasina.  O sentymencie do lokalu Oriental pisałam już tu. Ucieszyły...

Nieatrakcyjne jajo od szczęśliwej kury

utworzone przez AKUadmin | mar 29, 2013 | Blog

Nasz mózg utrudnia nam zdrowe wybory konsumenckie! Kręcą go produkty okazałe i nasycone kolorem – postrzega je jako smaczniejsze. Z tych przyczyn właśnie, wolimy pięknie pachnące owocami (a właściwie ich sztucznymi aromatami) przemysłowe...