Poznań: 21 miejsc, w których warto zjeść

Poznań ma swoją specyfikę. Nigdzie nie widziałam tylu ramenów i serników w menu. Oto duży przewodnik kulinarny po Poznaniu, lista 21 sprawdzonych przeze mnie restauracji, kawiarni i barów.

Czytaj dalej
kardemumma

Przewodnik po Sztokholmie

10 adresów w Sztokholmie, które musicie odwiedzić, jeśli chcecie smacznie zjeść i nie zbankrutować. Na pewno kawosze nie mają się czego obawiać. W większości miejsc, łącznie z kioskiem w metrze, czeka na nich kawa za darmo. Podobnie jest z wodą z kranu, dostępną w każdej restauracji. Nie zdziwcie się także, gdy kasjer przy kasie będzie nalegać na płatność kartą. W przeciwieństwie do Polski Szwecj

Czytaj dalej
krewetki po sycylijsku

Przepis z Sycylii: krewetki i kalmary z pangrattato

Sycylijczycy sypią pangrattato do wszystkiego – ryb, owoców morza czy warzyw. Suchą bułą zapychała się kiedyś biedota, nikt o tym dzisiaj nie pamięta, pangrattato pozostało więc znakiem rozpoznawczym miejscowej kuchni. Nie brzmi to wszystko zbyt zachęcająco, ale spróbujcie, bo efekt z pewnością was zaskoczy. Bułka tarta wspaniale chłonie tłuszcz i szybko robi się chrupiąca. To cały jej sekrecik.

Czytaj dalej

Relacja z Południowego Tyrolu: jak uczyłam się piec apfelstrudel

Christine jest zawsze uśmiechnięta, pachnie masłem i ma czym oddychać. Generalnie chce się ją zjeść. Bardziej apetycznej i motywującej do nauki nauczycielki mieć nie mogłam. A do tego jaka zaradna! Razem z mężem Helmutem i ze swoją mamą prowadzi gospodarstwo agroturystyczne Oberpalwitter w miejscowości Barbian. Christine jest świetną kucharką. Jej apfelstrudel jest łatwy do przygotowania i pyszny.

Czytaj dalej