El Caribe

El Caribe – kubańska domówka

Przykurzony żyrandol i ordynarny glamour zatłuszczony frytkami z batatów. Po znanym projektancie na Żoliborzu zostały tylko kwadratowe talerze, na których króluje plebejska kubańska kuchnia na miarę polskich możliwości. To była przełomowa recenzja. Po tym, jak skrytykowałam tatara z redukcją balsamiczną, łososia z tłustą skórą i – znów – redukcją balsamiczną w...
Czytaj dalej