Yeżyce kuchnia

Poznań – gdzie jeść i pić?

Poznań jest bardzo ambitny, kreatywny i chciałby czym prędzej dogonić świat. Przynajmniej kulinarnie, bo gdy patrzę na remont na rondzie Kaponiera, zaczynam wątpić w poznańską rzetelność i pracowitość. W kwestii gastronomii roboty są jednak zaawansowane! Dzieje się i otwiera sporo. Oto lista miejsc, od których należy zacząć konsumpcję Poznania. OSKOMA, ul. Mickiewicza...
Czytaj dalej

Oskoma – kuchnia na produktach od zaufanych dostawców

Adama Adamczaka znałam z telewizji. Bił się na patelnie w pewnym znanym show, w którym konkurują ze sobą kucharze. Na tyle dziarsko, że dostał się do finałowej trójki i do wielkiego studia telewizyjnego, przypominającego skądinąd gigantyczną patelnię, której skwierczącą z nerwów zawartość oglądały setki gości na żywo. Programu nie wygrał, ale zyskał moją wielką...
Czytaj dalej

Modra kuchnia – obłoczne pyzy z kaczką

To musi być bardzo nieprzyzwoite miejsce, myślałam, mijając Modrą Kuchnię podczas dotychczasowych, szybkich przelotów przez Poznań. Ta lokalizacja w suterenie i zawsze zaparowane okna. Cóż tam się musi w środku dziać, że po szybie strumieniami leje się woda? Plotka głosiła, że atmosferę w lokalu podgrzewają pyzy z kaczką. Ten wielkopolski specjał, bliski sercu każdej...
Czytaj dalej