Wiedeński hotel Andaz Vienna Am Belvedere - przy tym pięknym biurku z widokiem na miasto pisało mi się ostatnio najlepiej.

Fizjologia pisania, czyli jak powstają moje teksty

Najbardziej wstydliwe i intymne kulisy pracy, o których pewnie wolelibyście nie wiedzieć. Skończyłam właśnie czytać drugą część książki Agaty...
Czytaj dalej

Lutenica – przepis na papryki prosto z Bułgarii

Bułgarskie serce jest z papryki. Miałam okazję się o tym przekonać już przy pierwszym bułgarskim posiłku, który zjadłam w Sofii, stolicy Bułgarii, w...
Czytaj dalej

Crni rižot: czarne risotto z kalmarami

Mała rybacka wioska zanurzona w turkusie Adriatyku. Fažana co roku przyciąga sympatyków byłego przywódcy Jugosławii, towarzysza Josipa Broza-Tito, na...
Czytaj dalej

Portugalia: moje ulubione cukiernie w Alentejo

Lubicie kogel-mogel? Alentejo to królestwo jajecznych deserów. Alentejo nie jest pierwszym, najbardziej oczywistym kierunkiem wakacyjnych wycieczek do...
Czytaj dalej

Wrocław: moje ulubione miejsca

Wrocław, uważany dotąd za wegańską stolicę Polski, zmierza w kierunku bistronomii. Ubyło lokali z kuchnią roślinną, przybyło nowoczesnych i...
Czytaj dalej

Neapol: moje ulubione miejsca

Makarony z pieczonym bakłażanem czy smażone słodkie i chrupiące owoce morza. Neapol to nie tylko pizza! Do Neapolu wracam regularnie. To jedno z moich...
Czytaj dalej

Gdzie zjeść najlepszą pizzę w Neapolu?

Odpowiedź jest trudna, bo Neapol to jedna wielka pizzeria. Pizzę zjemy na niemal każdej ulicy, są jednak legendarne adresy, pod które warto się udać....
Czytaj dalej

Carpaccio z cukinii z oliwą i parmezanem

Idealne na lato, chrupiące i rześkie – inspirowane moją podróżą do Istrii. Ipša to nazwisko rodziny, która produkuje oliwę i wina w wiosce, nomen...
Czytaj dalej

Humus z młodym kalafiorem (v)

Przepis inspirowany wycieczką do kalafiorowego bistro Miznon i sezonem na głąby. Zwiedzałam Wiedeń, miasto kotleciarzy, gdzie na co dzień jada się...
Czytaj dalej